Текст для чтения

Ла́пти (ед. ч. — ла́поть) — низкая обувь на Руси в старину, в сельской местности до 1930-х годов. Лапти делают из древесного лыка (липовые, вязовые и другие), бересты. Лапоть привязывался к ноге шнурками, скрученными из того же лыка, из которого изготавливались и сами лапти. Похожую обувь применяли и японцы, и североамериканские  индейцы, и даже австралийские аборигены. Для изготовления одного лаптя нужно семь лык длиной по два метра каждое. Для заготовки лыка искали взрослые, ровные, высокие липы. Нередко после потери коры дерево умирало и стояло с голым «ободранным» стволом. В русском языке появилось выражение «ободрать как липку» в значении «отобрать все». Лапти плели не во всех областях России, они были товаром или предметом торговли в деревнях, где население большей частью занималось не земледелием, а ремёслами. Лапти носили с портянками. Плетение лаптей было на Руси зимним занятием крестьян, когда не было полевых работ. Лыко заготавливали в летнее время года. Новые лапти не отличались левый от правого. Мужчине пары лаптей хватало на неделю. В год крестьянин изнашивал от 50 до 60 пар лаптей. Чтобы купить себе сапоги, крестьянин должен был продать четверть собранного хлеба, а для жены и детей — ещё две четверти.

(По материалам Интернета)

лапти	pastalas	потеря	zaudējums	портянками.	pastalu lupatas
низкий	zems	кора	miza	зимний	ziemas
обувь	apavi	ствол	stumbrs	занятие	nodarbošanās
древесный	kokains	дерево	koks	крестьяне	zemnieki
лыко	koka miza	умереть	nomirt	отличаться	atšķirties
вяз	goba	голый	kails	левый	kreisais
липа	liepa	выражение	izteiciens	правый	labais
береста	berzu mizas	отобрать всё	atņemt visu	мужчина	vīrietis
привязывать	sasiet	плести	aust	изнашивать	valkāt
шнурки	apavu auklas	товар	prece	продать	pārdot
скрученный	savīts	предмет торговли	tirdzniecības prece	четверть	ceturksnis
похожий	līdzīgs	население	iedzīvotāji	собранный	savākts
применять	pielietot	заниматься	nodarboties	хлеб (šeit)	graudi
изготовление	izgatavošana	земледелие	lauksaimniecība	жена	sieva
длина	garums	ремёсла	amatniecība	сапоги	zābaki

Текст для чтения

Пельмени – популярное блюдо русской кухни, имеющее древние китайские и славянские корни. Название происходит от удмуртского слова «пельнянь» – пель «ухо» + нянь «хлеб» - «хлебное ухо». В кухнях многих народов есть похожие блюда. В Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо, в кухнях народов Тибета и Кореи, Средней Азии и Кавказа также есть аналоги пельменей — позы, манты, хинкали, момо; в еврейской кухне — креплах. В Италии есть равиоли и тортеллини, на юге Германии готовят блюдо маульташен, в западных областях России — колдуны.

В России пельмени начали готовить  в середине 2 тысячелетия н. э. Вкус, сытность и удобство хранения сделали пельмени популярными. Готовые пельмени можно купить в любом продуктовом магазине. Но, конечно, самые вкусные пельмени – домашние.

Тесто для пельменей готовится из муки, яйца и воды. Чтобы приготовить начинку для пельменей нужна говядина, свинина или баранина. В начинку добавляют различные специи, лук, иногда чеснок. В Сибири  пельмени делают из мяса медведя, оленя, лося, гуся, рыбы, свиного сала, картофеля и даже капусты .

популярное	populārs	тесто	mīkla
блюдо	ēdiens	мука	milti
древние корни	senās saknes	яйца	olas
удмуртский	udmurtu (valoda)	начинка	pildījums
аналог	analogs	говядина	liellopu gaļa
готовить	gatavot	свинина	cūkgaļa
2 тысячелетие н. э.	2 gadu tūkstotī pirms mūsu ēras	баранина	jēra gaļa
вкус	garša	специи	garšvielas
сытность	satīgums	лук	sīpols
удобство	ērtība	чеснок	ķiploki
хранение	glabāšana	похожий	līdzīgs
медведь	lācis	лось	alnis
олень	briedis	гусь	zoss
рыба	zivs	картофель	kartupeļi
свиное сало	speķis	капуста	kāposti

Текст для чтения

ПРОЩЁНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ

Прощеное воскресенье - последний день Масленицы - народный праздник, это последнее воскресенье перед Великим постом и седьмое воскресенье перед Пасхой.  Слово прощеное - от слова ПРОЩАТЬ - (piedod). В этот день существует традиция просить прощения за все обиды, прощать самому и мириться. Просить прощение можно так: "Прости меня за всё. Бог простит, и ты меня прости." В этот день надо обязательно проводить Зиму и встретить Весну. В воскресенье проводится карнавальное шествие, работают Масленичные городки со сценой, аттракционы (качели, карусели, ледяные горки и лабиринты), продают блины, еду, напитки, мед, сувениры. В некоторых городах устраивают "ледяное шоу" - выступления фигуристов. Масленицу - чучело проносят по праздничному городку и ставят на видное место. Далее устраивается красочный концерт, в конце которого вечером, примерно в 22:00, сжигают соломенное чучело Масленицы. Поскольку этот день - Прощеное воскресенье, то в момент сожжения соломенной куклы всем прощаются все их грехи.

 (По материалам Интернета)

последний	pēdējais	качели	šūpoles
прощать	piedot	горкa	slidkalnīņš
существует	ir	фигуристы	daiļslidotāji
мириться	salabt	видное место	redzamā vieta
обязательно	obligāti	сожжение	sadedzināšana
проводить	pavadīt	городок	pilsētiņa
встретить	sagaidīt	грехи	grēki
шествие	gājiens	лeдяной	lēdus